Nämä suolat eivät imeydy helposti elimistöön, mikä estää mukana olevien mineraalien imeytymisen.
Roskaruokaa usein arvostellaan kroonisen väsymyksen aiheuttajana, mutta joissakin tapauksissa terveellinen ruokavalio ei ole ainoa syyllinen. Syyllinen: Vihreissä lehtivihanneksissa, palkokasveissa ja pähkinöissä esiintyvät oksalaatit. Liikaa nautittuna ne yhdistyvät muiden ravintoaineiden kanssa ja muodostavat haitallisia yhdisteitä, jotka voivat saada sinut tuntemaan olosi väsyneeksi ja uupuneeksi.
Mitä oksalaatit sitten ovat? Oksaalihaponakin tunnettu ainesosa on luonnollinen yhdiste, jota saadaan kasveista, mutta jota elimistö voi myös syntetisoida. Runsaasti oksalaatteja sisältäviä ruokia ovat perunat, punajuuret, pinaatti, mantelit, taatelit, fenkoli, kiivi, karhunvatukat ja soijapavut. ”Vaikka nämä ruoat ovat runsaasti muita tärkeitä ravintoaineita, ne pystyvät yhdistymään mineraalien, kuten natriumin, raudan ja magnesiumin, kanssa muodostaen liukenemattomia kiteitä, joita kutsutaan oksalaateiksi, kuten natriumoksalaattia ja rautaoksalaattia”, sanoo Mugdha Pradhan Punesta, toiminnallinen ravitsemusterapeutti.
Nämä suolat eivät imeydy helposti elimistöön, mikä estää niiden mukana tulevien mineraalien imeytymisen. Siksi Harvardin yliopiston tutkijat kutsuvat tiettyjä ruokia "ravintohaittoiksi", koska ne voivat tehdä enemmän haittaa kuin hyötyä. "Nämä myrkylliset aineet ovat pieniä luonnossa esiintyviä molekyylejä, jotka toimivat syövyttävinä happoina", hän lisäsi.
Korkeisiin oksalaattipitoisuuksiin liittyvät vaarat ulottuvat väsymystä pidemmälle. Ne lisäävät myös munuaiskivien ja tulehduksen riskiä. Oksalaatit voivat myös kiertää veressä ja kertyä kudoksiin aiheuttaen oireita, kuten kipua ja aivosumua. ”Nämä yhdisteet kuluttavat ravinteita, erityisesti mineraaleja, kuten kalsiumia ja B-vitamiineja, mikä johtaa niiden puutteeseen ja heikkoon luuston terveyteen”, Pradhan sanoo. ”Sen lisäksi toksiinit voivat vahingoittaa aivojen hermoja, mikä johtaa hikkaan, kohtauksiin ja jopa kuolemaan.” Ne hyökkäävät myös antioksidantteja, kuten glutationia, vastaan, jotka suojaavat vapailta radikaaleilta ja peroksideilta.”
Korkeita oksalaattipitoisuuksia voi olla vaikea havaita. Jos olosi jatkuu huonovointisena, sinun tulee käydä lääkärissä, mutta voit tehdä asialle jotain kotona. Tarkkaile, onko aamuvirtsasi jatkuvasti sameaa ja pahanhajuista, onko sinulla nivel- tai vulvakipua, ihottumaa tai huonoa verenkiertoa, sillä nämä voivat kaikki viitata liiallisiin myrkyllisiin yhdisteisiin.
Tämä tila voidaan kuitenkin korjata muuttamalla ruokavaliota. Delhissä toimiva ravitsemusterapeutti Preeti Singh sanoo, että esimerkiksi viljojen, leseiden, mustapippurin ja palkokasvien saannin rajoittaminen voi auttaa. Syö sen sijaan kaalia, kurkkua, valkosipulia, salaattia, sieniä ja vihreitä papuja sekä lihaa, maitotuotteita, kananmunia ja öljyjä. "Näin munuaiset voivat poistaa ylimääräisiä oksalaatteja. On tärkeää vähentää saantia vähitellen vieroituskuurin ehkäisemiseksi", hän sanoo.
Vastuuvapauslauseke: Kunnioitamme ajatuksiasi ja mielipiteitäsi! Meidän on kuitenkin oltava varovaisia ​​kommenttejasi käsitellessämme. Newindianexpress.comin toimittajat moderoivat kaikkia kommentteja. Vältä säädyttömiä, herjaavia tai provosoivia kommentteja ja pidättäydy henkilökohtaisista hyökkäyksistä. Yritä välttää ulkoisten hyperlinkkien käyttöä kommenteissa. Auta meitä poistamaan kommentteja, jotka eivät noudata näitä sääntöjä.
Newindianexpress.com-sivustolla julkaistuissa kommenteissa esitetyt näkemykset ovat yksinomaan kommentoijan omia. Ne eivät heijasta newindianexpress.com-sivuston tai sen työntekijöiden näkemyksiä tai mielipiteitä, eivätkä New Indian Express Groupin tai minkään New Indian Express Groupin organisaation tai tytäryhtiön näkemyksiä. newindianexpress.com pidättää oikeuden poistaa mitä tahansa tai kaikki kommentit milloin tahansa.
Morning Standard | Dinamani | Kannada Prabha | Samakalika Malayalam | Cinema Express | Indulgence Express | Edex Live | Tapahtumat
Etusivu | Maat | Maailma | Kaupungit | Liiketoiminta | Kategoriat | Viihde | Urheilu | Lehdet | Sunday Standard
Tekijänoikeus – newindianexpress.com 2023. Kaikki oikeudet pidätetään. Verkkosivuston suunnittelusta, kehittämisestä ja ylläpidosta vastaa Express Network Private Ltd.