Kun on kyse keittiöjätteestä, mikään ei voita kanaa. Nämä ahneet kaikkiruokaiset hotkaisevat kaikki jäähtyneet ruoat jääkaapista, pöydältä tai työtasolta. Asetin kannellisen saviruukun keittiön työtasolle ja täytin sen nopeasti vihannesten kuorilla, maissintähkillä, ylimääräisellä riisillä ja muilla kanankasvatusjätteillä.
Perheeni nirsojen makujen perusteella minun on myönnettävä, että parveni makunystyrät ovat seikkailunhaluisempia, jopa kaikkien kesän grillijuhlien ja juhlien keskellä. Se, että kanat voivat syödä mitä tahansa, ei kuitenkaan tarkoita, että niiden pitäisi. Nämä neljä kesän suosikkia ovat myrkyllisiä ja voivat olla kanoille kohtalokkaita.

Tuore pinaattisalaatti on kesän perusruoka, ja sitä voi yhdistää kaikkeen silputuista kananmunista ja silputuista saksanpähkinöistä rapeisiin jalapeñoihin ja mehukkaisiin mansikoihin. Vaikka nämä ainesosat ovat täysin turvallisia kanalle, pinaatti itsessään ei ole.
Pinaatinlehdet sisältävät oksaalihappoa, joka sitoo kalsiumia ja estää sen imeytymistä elimistöön. Tämä voi olla kohtalokasta muniville kanoille, sillä munat pehmenevät tai kuorettomia, tarttuvat toisiinsa ja aiheuttavat luuongelmia. Oksaalihappo, joka tunnetaan myös nimellä oksalaatit, voi myös aiheuttaa munuaiskiviä ja munuaisten vajaatoimintaa.
Kuinka paljon pinaattia on liikaa? Vastaukset vaihtelevat, koska kahta samanlaista lintua ei ole ja kananomistajilla on erilaiset määritelmät "kohtuullisuudelle". Pinaatin syöttämisen kannattajat kanoille huomauttavat, että pienet määrät pinaattia ovat hyväksi linnuille kaikkien tämän lehtivihanneksen tarjoamien ravitsemuksellisten hyötyjen vuoksi... Kananrehu sisältää jo runsaasti ravintoaineita ja vitamiineja.
Turvallisin vaihtoehto kanoille on olla tarjoamatta pinaattia ollenkaan, vaan tarjota sen sijaan turvallisempia vihreitä vihanneksia, kuten voikukan ja punajuuren lehtiä, joita on runsaasti kesällä. Mielestäni myrkylliset ruoat on parasta pitää kokonaan poissa kanojen ulottuvilta!
Kun olin lapsi, jokaisella perheen piknikillä nautittiin kokonaisia ​​alumiinifolioon käärittyjä ja hiiligrillissä paistettuja perunoita. Jostain syystä poikani eivät pidä uuniperunoista, mutta he rakastavat perunasalaattia ja käsinleikattuja ranskalaisia, jotka ovat iso osa kesäruokalistaamme.
Kuuden hengen perheelle kuorimieni perunoiden määrä yllättäisi sinut... ja ehkä ansaitsisi minulle Idahon kunniakansalaisuuden.

Ruoanlaiton aikana keräsin huolellisesti kaikki perunankuoret ja heitin ne varovasti roskiin. Vaikka en pidä biomassan heittämisestä paikallisille kaatopaikoille, tiedän myös, että perunankuorissa on runsaasti alkaloidi solaniinia, yleistä koisojen myrkkyä.
Solaniinin nauttimisen vaikutuksia kanoilla ovat ripuli, huimaus, sydämen rytmihäiriöt, halvaus ja kuolema. Jopa vihreiden perunoiden hedelmäliha sisältää tarpeeksi solaniinia vaarantaakseen kanasi. Koska lintuni ovat vapaina ja välttääkseni mahdollisen villieläinten myrkytyksen, raakoja perunankuoriani ei koskaan kompostoida. Täysin kypsennetyt perunat ja niiden kuoret ovat kuitenkin turvallisia kanoille syödä.
Muista siis, että keitetyt perunat ovat hyviä, mutta raa'at perunat ovat yksi myrkyllisistä ruoista, joita ei pitäisi antaa kanoille.
Avokadot ja kesä kulkevat käsi kädessä. Muistan lämmöllä, kun lapsena poimin kypsiä avokadoja isoäitini puusta. George-sedän kanssa istuimme puutarhaa ympäröivillä matalilla muureilla ja söimme innokkaasti näitä herkullisia kotitekoisia herkkuja.
Joskus poimimani avokado on kaikkea muuta kuin kypsä. Setäni heitti tällaiset roskiin huvikseen. Isoäiti nuhteli häntä aika ajoin sanoen, että voimme laittaa raa'at hedelmät seinälle ja antaa niiden kypsyä muutaman päivän. Setäni ilme vakavoitui ja hän vastasi: "Tiedäthän, ettemme voi."
En ymmärtänyt hänen kryptisiä sanojaan ja vakavaa ilmettään, ennen kuin vuosia myöhemmin sain tietää, ettei edes puoli unssia avokadon hedelmälihaa riittänyt myrkyttämään papukaijaa. Myrkytys ei koske pelkästään avokadon hedelmälihaa: kuori, kivi ja jopa lehdet sisältävät myrkkyjä, jotka voivat aiheuttaa hengitysvaikeuksia, sydänlihaksen nekroosia (sydänkudoksen kuolemaa) ja kuoleman muutaman tunnin sisällä syömisestä.
Rakastan lisätä avokadoja kesäsalaatteihin ja tacoihin, mutta heitän tähteet, kuoret, kivet ja lehdet roskiin. Kun on kyse kanoille myrkyllisistä ruoista, tämä on yksi todella tärkeimmistä!
Persikoita, nektariineja ja kirsikoita kasvaa runsaasti kesällä. Mieheni Jae ja minä rakastamme käydä paikallisilla maanviljelijöiden markkinoilla ostamassa näitä tuoreita kesähedelmiä, joita käytämme alkupalojen, jälkiruokien ja helppojen, terveellisten aterioiden täytteinä.
Lintummekin rakastavat tätä tuoretta hedelmää, ja kun innostuksemme saa meidät ostamaan enemmän hedelmiä kuin todellisuudessa syömme, jaamme ne kanojemme kanssa... mutta vasta sitten, kun olemme poistaneet kivet.
Kaikki Prunus-lajit, mukaan lukien kirsikat, mantelit, aprikoosit, nektariinit ja persikat, sisältävät runsaasti amygdaliinia. Sulatettuna amygdaliini muuttuu syaniditoksiiniksi. Syanidilla myrkytetyt kanat kuolevat tyypillisesti 15–30 minuutin kuluessa myrkyn nauttimisesta, mikä estää soluja ottamasta ja käyttämästä happea, aiheuttaen pysyviä soluvaurioita ja kuoleman.
Jaa kesän hedelmät laumasi kanssa, kunhan laitat siemenet ensin takaisin paikoilleen: heitä ne turvallisesti roskiin.

Jos haluat lisätietoja, lähetä minulle sähköpostia.
Sähköposti:
info@pulisichem.cn
Puh:
+86-533-3149598